Receta: Postre de helado de limón

Hace mucho tiempo, allá por el año 1789, aprendí a hacer un postre muy rico. Yo soy fan del limón, a decir verdad me declaro absolutamente devota de este manjar (de pequeña me gustaba darle mordisquitos a una rodaja de limón ^^), y me encontré a muy tierna edad con una receta en el idioma anglosajón de tan preciado y sencillo postre.
Hoy se me diño el antojo de volver a hacer los heladitos de limón (que en inglés ponia LEMON FLUFF FROSTING, pero bueno), y como daba la casualidad que tenia todos los ingredientes (la casualidad fue fruto de haberlos comprado previamente), me dispuse a ello, así que aquí comparto la receta.

INGREDIENTES:



- Leche entera (yo de normal bebo leche desnatada pero para reposteria es mejor la entera, le da sabor xD). Hacendado es buena marca, como dharma.


- Zumo de 1 limón (tambien se le puede hechar ralladura de limón, pero me apetecia solo zumo). En la foto hay dos limones porque si le hacia foto a 1 solo se sentia solito, aunque a la próxima, hechare zumo de 2 limones, me gusta :p



- Mantequilla o margarina. La mantequilla es cara y más dura que la margarina. Esta es la que tenia por casa, que sea vegetal da lo mismo xD y tiene vitaminitas.



-Queso philadelphia (si, en 1789 se llamaba queso de los Duques de Philadelphia, pero actualmente cambió el nombre a simplemente philadelphia, y seguro que no viene de allí). Lo se, la foto es queso de untar marca Dia%, pero oye, esta rico y es más barato que el "filadelfia".


- Azucar glass (glace o como se diga, es azúcar más fina que la normal). Me costó de encontrar... la venden en Consum por si preguntáis.



- Tambien se le puede meter vainilla, pero odio la vainilla asi que pasando.


PREPARACIÓN (para 8 vasitos)

Atención: Tened preparada la turmix, batidora, articulos varios de teletienda.




1- Verted el paquete de queso philadelphia, junto con 3 cucharadas de mantequilla y un chorrito de leche (dependiendo de lo liquido que queramos que salga todo y/o de lo que nos guste la leche, pero a la batidora le gusta la leche, es más fácil para mezclar todo). Batid hasta que se haya mezclado bien.

2- Hechamos ahora el azúcar glass y el limón exprimido. El azúcar al gusto, hay quien no soporta algo muy dulce, y otros que les gusta más dulce, pero con cuidado de no tapar el sabor del limón adulterando con azúcar la mezcla! Batimos muy bien todo hasta que tenga una conssitencia homogénea. Si se nos ha quedado muy espeso y preferimos algo más liquido (sobretodo es más cómodo para verter en vasitos, hechad algo más de leche).

Y ya está! así de sencillo. Ahora lo vertemos en vasitos/tacitas/lo que queramos o se nos antoje, y al congelador!!


Aqui podeis ver una foto del resultado (el color es claro porque no lleva colorante, si quereis un color más amarillo, ya sabeis).


Yo le he añadido mi toque! virutitas de colorines dulces!!





Mañana los probaré a ver! pero seguro que están ricos :p

El reseteo maestro del router wifi Belkin F5D8236-4 v2

Lo sé, una entrada cada mes no es bueno, ni tengo excusas que me permitan respaldar el por que llevo 1 put*o mes sin actualizar este pobre blog (la verdad, no tenia temas que me apeteciera escribir, hasta he parado mi historia...), pero hoy me apetece escribir sobre algo que me ha ocurrido hoy. Además prometo que en un corto espacio de tiempo voy a poner minimo 3 tutoriales de estos que me gustan tanto (2 de "manualidades" y 1 de receta magica) ^^

Bueno sobre la entrada de hoy. Ayer fui a una entrevista de trabajo (no, oootra vez ha salido mal >.<) y ya que estaba, tenia al lado nuestro querido Media markt, y como mi router wifi murió hace una semana (lo siento Victor, era el Zyxel que me regalaste, lo he intentado todo, un reseteo de fabrica, un reseteo de "palillito" xD volverlo a configurar... y nada, el wificito conectaba, habia red pero las paginas de muchos paquetes de datos no las iniciaba (juegos de facebook, msn, foros, mierdas con flash...) se ve que se le debe haber fundido algo... ) y tener cables ethernet de 3 metros por la casa no es bonito, me dispuse a mirar alguno nuevo que me apañase. Un chico muy amable me indico uno de buen precio (40 euros) y marca Belkin, yo lo vi bien la verdad, asi que (muy a mi pesar pagar estos 40 euros sin tener mucho dinero...) lo compré.

Al volver a casa lo fui a instalar. Todo conectadito, todas las opciones correctas... este router wifi es Belkin Modelo F5D8236-4, y viene con un disco para instalarlo (esto me parecio raro, pero bueno...). Inicié el cd, todo muy bien y de repente... pof, error, el router no tenia acceso a internet del módem... Os juro que lo probé más de 15 veces en dos portátiles diferentes... y nada.. que no queria hacerme caso... probe a acceder directamente al router y nada... no me dejaba... asi que cansada y enfadada, me fui a dormir. (encima esa noche me habia explotado un huevo en la cara, asi como lo escuchais xD)

Al dia siguiente, llamé al servicio técnico (solo 1 vez en mi vida he dependido de un servicio tecnico de epson y me cague en su put* madre). Era un 902, pero se portaron muy bien ^^, porque a los 10 min, me dieron que colgase, y me llamaron ellos, asi que no me salio cara la llamada. El chico (que menos mal que no fue mujer, y del que no entendi su nombre pero bueno, un 10 por él) se portó bien, no me trató como una idiota ^^. Comprobó configuraciones y tal...y visto que no sacaba la raiz del problema, dio paso al reseteo. Pero no el reseteo del palillito que habia probado yo, o el de apagar y encender... fue EL reseteo maestro chan chan... la solución que tenia a mano y no habia sabido verla. Tan simple como:

1. mete palillito en el orificio del reseteo.
2. sin soltar el palillito, desenchufar de la corriente el router.
3. conectarlo de nuevo a la luz, y sin soltar el palillo esperar que volviera a encenderse las luces...

Y voilá! acceso al router desde el explorador, configuración manual y listo!! con su contraseñita y todo. Parece ser que el router tuvo algun fallo al iniciarlo nada más comprarlo que se habia rallado y no detectaba red...
Ahora esta precioso, mirandome con esas antenitas tan monas, esos ojitos azules y funcionando a la perfección ^.^

Asi que ya sabeis que hacer si os falla de nuevo. Ahora lo único que me falta es abrir puertos, que me da pereza, tengo que abrirle los puertos al wow, bitcomet (aunque ahora no lo tengo instalado) y no recuerdo que más :p


Ah, decir que este modelo me venia con un usb que hace sus veces de tarjeta de inhalambrico muy kawai, el cual he probado y va de cine ^^

Y esto es todo por hoy ^^